“大娘子也太能耐！”

    只有那个齐老板气得嘴都歪了。

    孙横面上带着笑，跟着众人称赞曼娘，心里却狠狠咬碎了牙，没想到又被这小娘子躲过一劫。不过不怕，他设置了天罗地网，非要她闯进来才罢休！

    “大娘子真棒！”金桔一时之间经历了大悲大喜，眼泪汪汪。

    石榴便帮她抹眼泪边鼓掌，鼓得手掌通红。

    锅中热气翻滚，肚包凤的香气渐渐翻腾上来，围观的人群忍不住各个吸吸鼻子。

    曼娘笑着让石榴金桔去端菜：“这道肚包凤正好是恒家酒楼的招牌菜之一，厨房里常年有备好的，今日既大家来了，我便请在场诸位人人喝一碗汤。”

    没想到来凑个热闹还有这等好处！

    百姓们喜笑颜开，各个欢呼起来。这一次比上回欢呼得声音还要大。

    人群后头刚松了一口气的恒夫人想起另一重，又嘀咕起来：“大娘子这么当众一做菜，虽然洗刷了冤屈，可不就让外人学到了么？”

    恒老爷呵呵笑着：“这技艺眼睛看着简单，手要做起来，却得至少两三年的练习才成。”还得要许多禽类供人练手，不然不小心剔坏骨头这损失又怎么是好？是以这道菜渐渐也失传了。

    说话间煮好的肚包凤已经端了出来。

    曼娘请郭县丞亲自用漏勺和筷子将肚包凤捞出来。她则朗声道：“今年国泰民安，全托赖官府庇佑我们百姓，今儿诸位吃这肚包凤，还得谢谢郭县丞一力细查。”

    带动百姓欢呼感谢郭县丞，惹得郭县丞老脸一阵阵发红，脸上却抑制不住的自豪。

    恒老爷瞧在眼里放心不已，自己家这个女儿当真是一把做生意的好手。

    郭县丞将肚包凤切开，但见厨刀过处，猪肚裂开，旋即是里面的完整整鸡。

    刀再切开，便是一只鸽子，最里面才是鹌鹑。

    即使亲眼见曼娘适才装进去，人人仍然觉得不可思议，低低惊呼起来。

    曼娘将食材切成小块，厨子们协助给每人分了一碗。

    郭县丞先尝了一块猪肚。

    这猪肚经过三种禽肉的炖煮，几乎吸满了精华，吃进口脆生生，滑溜溜。

    带着一丝丝弹牙。

    滋味则鲜甜为主，带着猪肚特有的鲜。

    汤底中夹杂着的淡淡药膳，让整个猪肚吃起来非但不腥，还有一丝鲜甜。

    第十六章 蔓莆包糜子甜糕

    再尝尝里头的鸡块。

    适才被剁成小块的鸡肉方便入口，爽滑的鸡皮充满脂香，鲜美的鸡肉格外的鲜甜。

    鸽肉本身滋补，鲜香滑嫩的滋味溢满唇齿之间，再尝尝鹌鹑块，小块的骨头又解馋又有嚼头，着实诚意满满。

    郭县丞自己满意地点点头：“这道肚包凤着实美味。”

    围观的百姓们喝着汤汁，香浓醇厚的鸡汤鲜美，上面还撒着一层淡淡的芫荽、葱花，配合着淡淡胡椒香气，在这初冬天气里叫人心里暖洋洋的。

    还有人立刻感激起了郭县丞：“要不然咱们怎么能落得这般美味。”

    富裕些的百姓被鸡汤勾得心里痒痒的：这恒家酒楼一道菜就这么勾魂摄魄，不知其他的菜肴如何？当即迈步往酒楼里走。

    还有些不那么富裕的百姓则往路菜店去：“进不去酒楼还买不起路菜吗？”

    于是买些姜豉猪蹄、羊腿肉鲊之类的路菜回家与孩儿解解馋。

    齐老板失魂落魄站在一旁，早已经无人在意他，他口干舌燥，越发后悔当初为何听了孙横的挑拨来质问恒家。

    当初孙横蛊惑他说：“若是将恒家酒楼挤下去空个参赛名额出来，你不就有望了么？”

    齐老板禁不住这诱惑便当了出头鸟，谁能想到这恒家小娘子当真有点本事呢？

    何况……

    何况那碗汤也不知怎么做的，当真芳香四溢，勾得他心里痒痒，嘴巴也不住咽口水。

    “喏——给你！”

    齐老板正咽口水，就见一碗汤摆到了自己面前。

    他一愣。

    一个丫鬟一脸没好气：“我家少东家叫我端于你的！”

    齐老板迟疑着往人群中看去，但见那位恒曼娘正冲自己点点头，似乎并不将刚才的冲突放在心上。

    他心里一暖，将那碗汤端起来慢慢喝了起来。

    曼娘收回了目光，她要在浦江立足自然是敌人越少越好。

    既然恒家酒楼自证了清白，这秋社祭便紧锣密鼓筹办起来。这次的第二和第三分别是傻呵呵的欧老板和孙横，便由他们襄助恒家。

    曼娘早就成竹在胸，这次的秋社祭她不想再入前几年一样奢华反复，而是想做些传统秋社菜式，将这主意说出来后，没想到竟然其余两人一致赞同。

    欧老板自打亲眼看曼娘做那道肚包凤就对曼娘佩服得五体投地，此时更是一叠声地赞同：“恒老板说得是！我早就瞧那奢靡之风不顺眼了！”

    “恒娘子既然为第一，我们自然唯恒家马首是瞻。”就连孙横也无甚阻碍。

    曼娘便一心一意筹备起来，另外两家也顺顺当当从旁襄助。

    忙忙碌碌中间五堂伯还来寻过她：“曼娘啊，那位殷小哥可能升成管事？”

    “升为管事？”曼娘一愣，她将路菜店全权交给了五堂伯，由他打理，没想到五堂伯居然想给殷晗昱升职。